Entre os dias 3 e 6 de maio, os moradores de catingueira, tiveram a oportunidade de participar gratuitamente dos cursos do programa Cozinha Brasil, a ‘receita’ do Serviço Social da Indústria (SESI) para uma alimentação mais saudável e nutritiva..jpg)
As aulas aconteceram no refeitório do peti e contou com a participação das merendeiras das escolas municipais e donas de casas. “O curso é uma grande oportunidade para nós donas de casas fazer uma alimentação saudável e barata”, disse a dona-de-casa Ilanne Azevedo. O Cozinha Brasil é uma proposta do Sesi que tem por objetivo promover a melhoria na qualidade da alimentação, com foco no aproveitamento integral dos alimentos. Durante os quatro dias de curso, as aulas foram ministradas pela nutricionista, Isabela e pela cozinheira Lúcia para três turmas de 40 alunos cada nos seguintes horários das 13h às 3h, das 3h às 6h e das 7h às 22h20. 
Durante as aulas teóricas e práticas, os alunos recebem orientações de como obter a higiene necessária na manipulação dos alimentos, noções básicas sobre como congelar e descongelar a comida, elaboração de cardápios, dicas culinárias e economia doméstica.
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As aulas aconteceram no refeitório do peti e contou com a participação das merendeiras das escolas municipais e donas de casas. “O curso é uma grande oportunidade para nós donas de casas fazer uma alimentação saudável e barata”, disse a dona-de-casa Ilanne Azevedo. O Cozinha Brasil é uma proposta do Sesi que tem por objetivo promover a melhoria na qualidade da alimentação, com foco no aproveitamento integral dos alimentos. Durante os quatro dias de curso, as aulas foram ministradas pela nutricionista, Isabela e pela cozinheira Lúcia para três turmas de 40 alunos cada nos seguintes horários das 13h às 3h, das 3h às 6h e das 7h às 22h20. 
Durante as aulas teóricas e práticas, os alunos recebem orientações de como obter a higiene necessária na manipulação dos alimentos, noções básicas sobre como congelar e descongelar a comida, elaboração de cardápios, dicas culinárias e economia doméstica.
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